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擺在茶葉品牌建設(shè)面前的三座大山
作者:謝付亮 日期:2009-9-17 字體:[大] [中] [小]
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缺乏強(qiáng)勢茶葉品牌是中國茶葉的一大軟肋,所以,很多地方政府和企業(yè)都在羨慕立頓、學(xué)習(xí)立頓的同時(shí),希望打造出像立頓那樣的茶葉品牌,以促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展,造福一方百姓。
眾所周知,塑造品牌就像小馬過河一樣,不是一件絕對容易的事情,也不是一件絕對困難的事情,其需要的是時(shí)間和智慧的累積。就茶葉品牌的塑造而言,從歷史角度來看,我們似乎不缺乏智慧,也不缺乏時(shí)間。
但是,遠(yuǎn)卓品牌機(jī)構(gòu)認(rèn)為,中國茶葉要做成功塑造與立頓相當(dāng)?shù)膹?qiáng)勢品牌,一定不能過度學(xué)習(xí)立頓模式,更不能“一切向立頓看齊”。我們必須結(jié)合自己的實(shí)際情況,先翻越三座大山:對品牌的“偏見”和“短見”、將文化奉若神靈、蜻蜓點(diǎn)水式的品牌運(yùn)作。
第一,對品牌的“偏見”和“短見”!捌姟焙汀岸桃姟北葻o知更可怕,因?yàn)橹馈盁o知”的人會認(rèn)真學(xué)習(xí),存有“偏見”和“短見”的決策者卻會將品牌引領(lǐng)至一條窄路,甚至是絕路。要順利翻閱這座大山,遠(yuǎn)卓品牌機(jī)構(gòu)認(rèn)為,其中至少有四個(gè)關(guān)鍵需要決策者把握。
關(guān)鍵一,地方政府或企業(yè)的相關(guān)決策人對品牌要有持續(xù)系統(tǒng)的認(rèn)識,正確理解品牌,不能把做品牌簡單等同于做宣傳或打廣告。
關(guān)鍵二,沒有企業(yè)品牌做支撐的茶葉品牌,競爭力一定會很弱,地方政府要在塑造地方茶葉種類品牌的同時(shí),加大力度扶持企業(yè)品牌,盡最大努力幫助企業(yè)品牌做強(qiáng)做大。
關(guān)鍵三,做品牌不是金錢的比拼,智慧的作用大過金錢的作用,對于茶葉品牌更是如此,決策者要學(xué)會“一分錢做品牌”的理念和策略。
關(guān)鍵四,中國茶葉及許多地方茶葉的知名度很高,美譽(yù)度也不錯,但仍舊缺乏強(qiáng)勢品牌,原因是,這些茶葉的知名度和美譽(yù)度并沒有順勢構(gòu)成消費(fèi)者的認(rèn)可度。品牌要為銷售服務(wù),消費(fèi)者愿意為之買單才是好,否則,都是竹籃打水一場空。
此外,我在談信陽毛尖崛起策略時(shí),提出信陽毛尖要遵循“五‘尖’道”: 產(chǎn)業(yè)要“尖”、 定位要“尖”、 傳播要“尖” 設(shè)計(jì)要“尖” 渠道要“尖”,相關(guān)觀點(diǎn)對其他地方茶葉理解品牌也有一定的借鑒價(jià)值。
第二,將文化奉若神靈。中國傳統(tǒng)文化底蘊(yùn)深厚,茶文化一樣是深不可測,挖掘茶文化有助于塑造品牌,但是,就目前狀況而言,人們對茶文化的追捧過了頭,甚至成了一種浮夸和空談。
遠(yuǎn)卓品牌機(jī)構(gòu)認(rèn)為,要成功塑造茶葉品牌,我們對文化的熱衷要“降降火”,不可張口閉口就去談文化,把文化奉若神靈,以為有了文化就有了市場,卻忽略了比文化更基礎(chǔ)、更重要的物質(zhì)層面:消費(fèi)者為什么要經(jīng)常喝你的茶?這一點(diǎn),我們可以向立頓學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)他的標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)作和產(chǎn)品創(chuàng)新,以適應(yīng)消費(fèi)者的“口味”,乃至適應(yīng)消費(fèi)者的生活習(xí)慣。
當(dāng)然,我不是否定茶文化的重要性,只是強(qiáng)調(diào)在相應(yīng)的時(shí)間段內(nèi),一定要分清誰是主次。遠(yuǎn)卓品牌機(jī)構(gòu)認(rèn)為,茶文化一定要有,但是,茶文化要依附于物質(zhì)層面的元素,否則,皮之不存,毛將焉附?要讓消費(fèi)者持續(xù)認(rèn)可你的品牌,持續(xù)選擇你的品牌,你的茶葉品牌必須要做好最基礎(chǔ)的事情:產(chǎn)品!
第三,蜻蜓點(diǎn)水式的品牌運(yùn)作。要翻閱這座大山,我們不能只會喊幾句大家都知道的口號,諸如做茶葉品牌要重視文化,要了解茶葉的生長環(huán)境,要找出品牌的差異化等等。
紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行。我們必須翻山越嶺,深入實(shí)地,挖掘各種茶葉背后的特點(diǎn)和賣點(diǎn),將茶葉品牌的核心價(jià)值及種種個(gè)性生動表現(xiàn)出來。例如,我們在服務(wù)安吉白茶的時(shí)候,不僅深入調(diào)研安吉的生態(tài)環(huán)境、社會環(huán)境,還多次徒步登上“白茶祖”,進(jìn)行實(shí)地考察,為品牌運(yùn)作尋找更多的支點(diǎn)和靈感。
此外,要避開蜻蜓點(diǎn)水式的品牌運(yùn)作,還須風(fēng)物長宜放眼量,堅(jiān)持不懈地為品牌添磚加瓦。想起來就抓一抓,淡忘了就任由發(fā)展,這類三天打魚兩天曬網(wǎng)的做法,就如孩子隨意吃飯,饑一頓飽一頓,對成長肯定大有傷害。
謝付亮,著名品牌專家,遠(yuǎn)卓品牌機(jī)構(gòu)(www.yzpp.com)策劃總監(jiān),中國超低成本塑造品牌第一人,首次提出“一分錢做品牌”的運(yùn)作理念、系統(tǒng)理論和操作技巧,已經(jīng)憑借超低投入為眾多品牌創(chuàng)造過知名度和美譽(yù)度火速飆升、銷售業(yè)績連年翻番的佳績,著有中國第一本超低成本品牌運(yùn)作論著:《品牌天機(jī)——超低成本塑造品牌的16條黃金法則》(機(jī)械工業(yè)出版社);資深品牌培訓(xùn)專家,GLOBRAND首席品牌顧問,近百場品牌塑造課程及論壇主講嘉賓,經(jīng)典課程《一分錢做品牌》深受各地企業(yè)家追捧,現(xiàn)已成為企業(yè)進(jìn)行超低成本品牌運(yùn)作的首選培訓(xùn)課程。電話:13588268508;E-mail:zeroshell@163.com。